FC2ブログ

ほんの小さな出来事

最近1年があっという間に過ぎるようになりました。そんなあわただしく過ぎてゆく生活の中で起こったほんの小さな出来事を綴った信さんの日記です

中華チマキ 

確か夏の終わりごろ「中華ちまきを作って欲しいの!! 以前に信さんからいただいたのがとてもおいしかったから!」とたくさんの竹の皮を友人がくれたのを思い出した。


丁度もち米、其のほかの材料があったので、作ってみることにした。こんな材料をきざんでzairyou.jpg
じっくりとごま油とサラダ油でいためて....


chimaki.jpg
ちょっと赤、青ピーマンがっ少なかったけれど、味は上々....やっぱりもち米はおいしい。もち米をたっぷり時間をかけて水にひたしておくこと。しいたけをじっくりじっくり、弱火で時間をかけていためるととてもいい味になります。


○○さ~ん お待たせしました。

竹の皮、いまどき珍しいですね。竹の子の皮を干しておくのか知ら?
同じような物ですが私は中華おにぎりを作ります。アルミ箔で一つずつ三角に包んで蒸します。しばらく作っていないので作ってみたくなりました。
[ 2006/11/15 16:37 ] 元ちゃん [ 編集 ]
中華おにぎりいいですね~
息子のお弁当に私もやってみますね。
マンネリ化しているお弁当にはとても苦労していますので....アイディアありがとうございます。
[ 2006/11/15 20:15 ] 信さん [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

信さん

Author:信さん
体型はズングリおばさん
でも以外と頑張り屋の信さんのブログ日記です
今までの日記はこちらです。
私のホームページ「信さんの部屋」です。

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム
ブログ内検索
RSSフィード
リンク