年末のおくりもの

今年もまた、友人や福島県に住むいとこより、自家製の梅干、たくあん、ゆず、おもち、干し柿、じゃがいもなどなど自然の恵みが届きました。
「田舎はこんなものしかないから」と言って、毎年少しづつ、そろえて送ってくれます。小母、母の亡き後も交流がつづき、懐かしい母の故郷の香りを味わっています。

早速金柑は元子さんより教えていただいたレシピで、コトコトと焼酎煮を作り、お正月の1品となりました。




金柑の焼酎煮はとってもおいしいですよ！