ほんの小さな出来事

最近1年があっという間に過ぎるようになりました。そんなあわただしく過ぎてゆく生活の中で起こったほんの小さな出来事を綴った信さんの日記です

高座豚 

湘南地方ではブランド豚といわれている、高座豚の販売店にちょっとお出かけです。
期間限定のお目当ての手作りソーセージは売り切れ.....

同じ豚肉でもたまにはお味がいいと言われているものも食べてみたくて、味噌漬けや特売のひき肉をほんの少々....
名古屋味噌に漬けた味噌漬けがとても柔らかく美味で好きです。
嬉しいことに、鶏肉よりコレステロールが低いということ...
カツ、コロッケなどはその場で揚げてくれるので、熱々を持ち帰れます。
主婦ですから常に食事メニュが頭にあり....
結局、今日もまた、手抜き料理になりましたが、調理品を味わうのも、夕食、お弁当のおかずメニューのヒントになってくれます。
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高座豚とは神奈川県の旧高座郡で明治時代から飼育されていたそうです。
一時は「成長が遅く飼育が難しい」との理由から消滅しかかったものを、養豚家たちの手で復活させ,
現在では藤沢市中心に10軒の農家が生産している豚だそうです。
味の良いことから「神奈川名産百選」に選ばれているそうです。

キンカン甘煮と焼酎煮 

仲良し仲間の一人が今年もたくさんのキンカンを届けてくれました。
今年はマーマレードでも作ったらと思いましたが、、手抜きを決め込んで、甘煮と焼酎煮にしました。
ジップロックに入れて冷凍保存しておきます。
キンカンは体に良いのでボチボチと食べましょう。
おまけのつもりで
昨年冷凍保存しておいた八朔ピールの残りが、おいしいお菓子になりました。
しゃれた名前はあるのでしょうが、ちょっと不明です。
市販のミルクチョコレートを湯煎にかけて溶かした中に、短冊に切ったハッサクピールを入れてチョコをまぶし、クッキングシートの上にのせて冷ますだけのものです。
見てくれはよくないけれど、何ともいえないおいしさなんですよ。
熱い緑茶で後を引くおいしさです。
冷めたら、ビンなどで保存しておきます。
集りの時にでも持っていきましょう。
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ハッサクピールで作ったお菓子です

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新型インフルエンザワクチン接種 

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かかりつけの医院より新型インフルエンザの予防接が可能になったと電話がありました。
さっそく医院へ...
ワクチンについての説明を読み、問診表に記入して,感染防止効果は保障されるものではないそうですが、無事接種してきました。3600円です。
昨年10月に季節性インフルエンザワクチンを接種(1300円)し、今度は新型インフルエンザワクチン接種(3600円)
効果のほどは5ヶ月間ぐらいだそうです。

今後は冬を迎えるたびに2度づつ足を運ばなければならなくなるのかと思うと少しやっかいな気になりますが....
免疫をつけ、健康を守るためにはしかたありませんね。

神奈川県では1月21日よりようやく、すべての人が接種可能となるそうで少しほっといたします。



寒中神輿錬成大会 

1月17日(日)寒中神輿練成大会が江ノ島片瀬東浜海岸で行われていました。
今年の新成人のお祝いと、この地域の人々の無病息災を願い4基の神輿が海に入るのです。
海上渡御(かいじょうとぎょ)という行事を見るのは初めて、ワクワクでした。

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江島神社の宮司さんによる新成人への祝詞がおごそかにあげられ、海に入る前に全員でラジオ体操
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片瀬の浜を清め給え~

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和太鼓が力強く響いて...
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風のない穏やかな日和でしたが、神輿が好きといっても、冬の海に裸で入るのですから、根性が入りますね~
30分ぐらいが限度でしょうね。海から上がってきた人たちのおしりは 真赤っか
ブルブル震え、これが限界だ~と言いながら、熱々の豚汁とお神酒を口にしていました。

多くの見物人、一眼レフカメラマンが多すぎて、動画写真もほんの数秒しか撮影できずでしたが、
この地区ならではの行事を楽しんで帰りました。

七福神めぐり 

いざ江ノ島へ...
昨日は寒風強い中、藤沢七福神めぐり最後の江ノ島神社へと向いました。(江ノ島電鉄利用)
弁天橋には高い波が打ちつけしぶきをあげ恐いようです。
弁天様への階段がきつ~いです あえぎあえぎ上りました。
江ノ島神社では知の輪くぐりをおこなっていて、趣のあるものですね~
私も、1年の家族の平穏を願って参拝してきました
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記念の手ぬぐいです。

皇大神宮  恵比寿 商売繁盛の神さま
龍口寺  毘沙門天 知恵と勇気の守り神さま
江島神社 弁財天 商売 芸能の神さま

富士山はちょっとご機嫌ななめでしょうか? 頭をかくしてしまって、でも絶景です~
真白き~ 富士の根~緑の~江ノ島とか、頭を雲の~上に出し~ などいつの間にか口ずさんでいました。
今年は随分と神様にお願いしすぎかなぁ~
健康な日々が遅れさえすれば十分です。
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下は 境川、奥は藤沢市内です。
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五福神めぐり 

昨日は鏡開きでしたね。
朝から雲におおわれとても寒い日でしたが、毎年気になっていました藤沢七福神めぐりをしてみました。
地図を片手に.....
連休最後の日ともあって、リュックを背負ったお仲間さんがたくさんいました。
我が家の近くの諏訪神社、感応院からはじまって.....それぞれの神様のおわすところでスタンプを押してまわります。
私の足では1日では制覇できず、5福神めぐり....残りは後日ということに....
不老長寿、無病息災、知恵と勇気 、財宝、みんな欲しいもの神頼み(笑)
よ~く歩きましたので、お腹ペコペコ...

新杵さんのインスタントのお汁粉で温まりました。
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諏訪神社 大黒天  富貴・長寿の神さま
白旗神社 毘沙門天 知恵と勇気の神様
常光寺  福禄寿  幸福・財宝・長寿の神さま
養命寺  布袋   不老長寿・無病息災の神さま
感応院  寿老人  長寿の神さま

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七草 

早~いこと 今日は七草ですね。
八百屋さんの店頭にかざってあった春の七草かごです。
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七草粥作るのは初めてです....
本当は7日の朝食べるそうですが、間に合わず、お昼に、さっぱりとお粥と焼き魚、漬物ぐらいでいただきました。
素朴で春の土の香りがしてきそうでおいしいです~

元旦よりお餅を食べ過ぎ、もたれ続けた胃袋をビタミン入りの消化の良いお粥でいやすというのは、我が家には特に必用....(皆良く食べますから)言いえています。 先人の知恵に納得です。
地方によっては、これにお餅を入れるところもあるとか....

春の七草名前を全部言えませんでした。
、 なずな(ぺんぺん草) ごぎょう(母子草) はこべ  仏の座(たびらこ)
すずな(かぶ)⑦すずしろ(大根) 
この際しっかりと頭の中のMy Documentにしっかりと保存」しておこうと思います。 

お正月風景 

天候に恵まれ三が日も瞬く間に過ぎてしまいましたね。
やっと、普通の生活に戻ったようです。
デジカメに入れた写真を今頃取り出し、ちょっと出遅れてしまいましたが、写真をUPいたします。

2日には、恒例の箱根マラソンの応援に....近くの遊行寺坂へ... こちらは戸塚~平塚までの第3区間です。
毎年のことながら、大学生の力強い走りを声をはりあげ声援しエネルギーをいただいてきました。

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遊行寺境内は穏やかな日差しのせいか、不況のせいもあってか、参拝の行列が例年より長いよう....

91歳のお上人が境内に現れ、時宗の一遍上人がなさっていたと同じように、樹齢700年の大銀杏の元で、一人ひとりに、お札を配ってくださいました。
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とてもご利益がありそうなお札でありがたく頂戴しました。
骨董市も開かれ、懐かしいガラクタを眺めるのもお正月ならではの風景でした。
今年も穏やかな日々が続きますように!!


おめでとう~ 

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皆様明けまして おめでとうございます。
心穏やかな寅年をお迎えのことと思います。
今年もまた、日々を綴る日記「ほんの小さな出来事」をよろしくお願い申しあげます。
明るいニュースがいっぱい飛び込んでくる年でありますように!!
プロフィール

信さん

Author:信さん
体型はズングリおばさん
でも以外と頑張り屋の信さんのブログ日記です
今までの日記はこちらです。
私のホームページ「信さんの部屋」です。

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