FC2ブログ

ほんの小さな出来事

最近1年があっという間に過ぎるようになりました。そんなあわただしく過ぎてゆく生活の中で起こったほんの小さな出来事を綴った信さんの日記です

みょうが 

連日の酷暑で、だいぶへたっています。

何か変わったものが食べたいと思いつつ、面倒でやっておれないなどと、晩御飯のメニューには苦労します。
なんだかミョウガの天ぷらが無性に食べたくなり、
スーパーマーケットでは 野菜の高騰  ミョウガが大き目の三個入りで158円でビックリ
農家のスタンドで手ごろのものを見つけました。
myouga1.jpg

ミョウガは昨年までは庭で収穫出来ていましたが
昨年ドクダミが庭にはびこり除草剤で根こそぎなくなってしまったようです。
でもどこかにと、探すと ラッキー、山茶花の木の根元に、、弱弱しく、葉残っていました。
myouga2.jpg

これで来年はまた少しできるかも。
晩ご飯はミョウガと豚肉の甘酢炒め、、ミョウガの天ぷら、、キュウリとミョウガの塩もみにでもなんていろいろ思案中です。

そして夕飯に作った豚肉の甘酢炒めとミョウガの天ぷらです。
myougareshipi.jpg
料理 | TB(0) | コメント(-)

たらのデンブ 

ここのところ毎日100人を超えるコロナ肺炎の感染者 依然としてウイルスが猛威を振るい、あの健やかな面差しだった岡江久美子さんのニュースに衝撃を覚え 改めてコロナの怖さを実感しています。
朝から市の広報でのstay homeの呼びかけを守りじっとしていますが、最近の調査では無自覚感染者は発表の30倍~50倍もいると推定されるそうで、外出が本当に危険であることをみんなで自覚せねばと、、、我慢我慢
買い物もできるだけ回数を少なくしようと心がけているものの。食欲旺盛な我が家
腹を満たす工夫 なかなか手間がかかります。

ストレスも溜まるいっぽう 青空のもと思いっきり 深呼吸してみたくなります~
今日は昨日購入した生たらのあらで。デンブを作ってみました。
taraden1.jpg

taraden2.jpg

ふわふわのデンブができあがりました。
ほんのちょっといれただけの食紅 多めになったよう!!
お弁当にも使える手作りの一品です。









料理 | TB(0) | コメント(-)

ネーブルピール 

新型 肺炎の感染者が 日ごとに増えとうとう この週末の外出を 控えるようとの通達が出されるようになりましたね。
人間が動き回ることによりウイルスを 持ち帰ったり、不特定多数の人に感染させてしまう。
ウイルスばかりが悪いのではないと聞くとすごく納得がいきます。この危機を速く乗り越えられますように!!

今日は午前中は青空が広がり、桜見物でもしたい陽気でしたが、「桜は 来年でも見ることができる」で家にこもり、ストックしておいたネーブルの皮でオレンジピール作り。
navel1.jpg

navel2.jpg

以前関西住まいの姉がよく送ってくれたちょっと苦味のある甘い大好きなオレンジピール です。
お節介好きだった姉
世界中が こんな事態になっていることを知ったら、私たち姉妹を 気遣い毎日のように、報告電話が かかってきただろうにと,,,,,,いつも何かと励ましてくれたことを思い出しシュンとなりました。

出来るだけ人混みに出ず 、大きな爆発が起こらぬよう、心して行動しましょう。
料理 | TB(0) | コメント(-)

プラムのジャム 

友人からいただいたプラム
ザラメが残っていたので、即刻皮ごと種ごとプラムジャムに 種も煮つまると簡単に取り出せます。
なんてきれいな色なのだろう。アントシアニンがたっぷりなんだろうなぁ~
酸味と甘みがうまくいったみたい。ト⁼-ストパンに塗ってお味見

蒸し暑さがいっそう増したようでガス台の前は敬遠したくなりますね。上手に手抜きしながら暑さ乗り切りたいです。

puramu.jpg
料理 | TB(0) | コメント(-)

令和もまた梅仕事  

久しぶりの 洗濯日和だったのに、天気は下り坂 台風が接近している模様
歯の健康診断へ出かける。半日があっという間に過ぎてしまう。
先日は駄目元と思いながら申し込んだ東京2020のチケット
やっぱり落選 でした。「テレビ で見れるからいいじゃない」とも思いますが、東京でこんな機会ももう無いのだからと少し期待してましたので、、、、、、ちょっと愚痴っています。。
台風の影響がないと良いですね。
マツバボタンのつもりですが........



matubabotan1.jpg
料理 | TB(0) | コメント(-)
プロフィール

信さん

Author:信さん
体型はズングリおばさん
でも以外と頑張り屋の信さんのブログ日記です
今までの日記はこちらです。
私のホームページ「信さんの部屋」です。

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム
ブログ内検索
RSSフィード
リンク